מתכון לשעועית ברוטב אדום

תבשיל שעועית הוא בריא וטעים מאוד אך שימו לב!!
חשוב להשרות את השעועית למספר שעות טרם ההכנה.

לפניכם מוגש – מתכון מיוחד לשעועית לבנה ברוטב אדום תהנו.

מצרכים נדרשים:

שעועית לבנה – 1/2 קילו

אבקת אפיה – שקית קטנה, מקצר את זמן בישול השעועית.

שמן קנולה – 6 כפיות – לטיגון הבצל.

1 בצל – יחידה גדולה, חתוך לקוביות קטנות.

4 שום – שיניים, כתושות.

5 עגבניות – בשלות וחתוכות לקוביות.

מלח –  2 כפיות שטוחות

פלפל שחור – 1/2 כף שטוחה, מומלץ גרוס.

כמון טחון – 1/2 כף שטוחה

פפריקה – 2 כפות  גדושות, מומלץ פפריקה אדומה ומתוקה.

רסק עגבניות – 2 קופסאות פלסטיק – (כל קופסא 100 גרם)

סוכר – כפית שטוחה

מים – 6 כוסות – סה”כ (1/5ליטר).

שעועית בצלחת עם כף

אופן הכנת המתכון:

1. משרים את השעועית הלבנה במים לכול הפחות 8 שעות עם אבקת אפייה (מקצר את זמן בישול השעועית).

2. לאחר ההשריה לשטוף היטב את השעועית ולשים בסיר בישול עם מים.

3. מרתיחים פעמיים ושוטפים שוב עד שייצא הקצף הלבן.

4. לחמם בסיר את השמן ולאחר מכן לטגן את הבצל עד לשקיפות. להוסיף את  4 שיני השום ו 5 העגבניות, ולערבב היטב מספר דקות.

5. להוסיף את השעועית הלבנה השטופה לאחר ההרתחה,

ואת התבלינים הבאים:

כמון, פלפל שחור, פפריקה, מלח, רסק העגבניות וסוכר.

6. לערבב הכל ביחד היטב ולהוסיף 6 כוסות מים.

7. להגיע לרתיחה, להנמיך לאש קטנה ולבשל כשעתיים. רצוי בעת הבישול לבדוק טעמימם ולהוסיף לפי הצורך.

8. להגיש חם ולהינות.

רוצים לגלות את המתכון לפיצה טבעונית הכי טעימה שיש?!

חזרה לבלוג הגדול במדינה

הישארו מעודכנים
וקבלו את המאמרים ישירות למייל
המאמרים החמים באתר

אנשים אהבו גם את המאמרים הבאים

סיר כף פלפלים ממולאים עם רוטב
מתכון לפלפלים ממולאים

אחד הדברים הטעימים הם ממולאים, קבלו מתכון טעים ברמות לממולאים הכי טעימים שיש בעולם. 1 בצל אחד גדול, חתוך דק 3 שיני שום, כתושות 1/3

פתיתים ביצה צלחת
מתכון לפתיתים

רעבים ולא בא לכם לעבוד קשה? קבלו מתכון למנה חמה וטעימה של פתיתים, ללא צורך בהכנה מרובה 10 דקות והפתיתים מוכנים. מצרכים (כ-4 מנות): 2

טחינה עם עלים שמן זית ותבלין
מתכון לטחינה גולמית

מתחשק לכם טחינה טעימה ולא יודעים איך להכין? מתכון פשוט שיגרום לכם לעוף, טחינה ב 2 דקות. מצרכים לטחינה: כוס טחינה גולמית  שום כתוש  (לא

מקרוני, עלים
מתכון למקרוני אדום ברוטב עגבניות

שוב הגיע הזמן לארוחת הערב ולא יודעים מה להכין לילדים? המתכון שיעשה לכם חיים קלים, הכנה מהירה והילדים עפים על זה. מקרוני ברוטב עגבניות מצרכים

פסטה במים
מתכון לפסטה אטריות ברוטב אדום

מתכון לפסטה אדומה וטעימה מתכון קליל שיגרום לכם לעוף. מצרכים להכנה (3 מנות): 250 גרם פסטה רבע כוס שמן זית כפית שום כתוש תיבול הרוטב:

אורז לבן
מתכון לאורז

באלכם אורז חם ופשוט?! מתכון לאורז לבן הכנה מהירה עם טעם נפלא. מצרכים נדרשים: 3 כפות שמן 1 כוס אורז כוס וחצי מים רותחים אופן

פיצה, כלי להרמת הפיצה, עלים , רוטב בבקבוק
מתכון לפיצה טבעונית

טבעונים ובא לכם פיצה מהסרטים??? הכנו לפניכם מתכון שלא ישאיר אתכם אדישים! מצרכים נדרשים להכנת הבצק: 1.5 כוסות קמח כף שמרים רבע כף מלח רבע

המבורגר , לחמניה , עלים , מגש, בצל
מתכון להמבורגר טבעוני

טבעוניים ורוצים משהו טעים לארוחה הקרובה? קבלו מתכון: המבורגר טעים טבעוני (עשוי מקציצות סויה) מתכון קליל לארוחה מושלמת. מצרכים נדרשים: כוס שבבי סויה (טחונים) 2